CÓMO RECONOCER UNA DIETA MILAGRO

CLAVES PARA IDENTIFICAR UNA DIETA MILAGRO

 

Cada año surgen nuevas dietas milagro que nos ofrecen resultados sorprendentes en días y con muy poco esfuerzo. Algunas suponen un serio riesgo para nuestra salud.

Es fundamental reconocer este tipo de dietas y no dejarnos influir por publicidades engañosas o por el famoso/a de turno que nos la recomienda poniéndose como ejemplo.

Uno de los objetivos de la educación es preparar a ciudadanos/as criticos. Desde Anatomía Aplicada este curso estamos realizando un proyecto de investigación para fomentar hábitos de vida saludable e identificar y criticar estas famosas dietas milagro dentro del bloque dedicado a ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.

Comenzamos este proyecto con esta entrada donde se muestran las claves para identificar una dieta milagro:

• Prometen resultados rápidos.
• Prometen resultados asombrosos o "mágicos” (Ej.: “cura milagrosa”, "ingrediente secreto", "antiguo remedio”, "punto de estimulación del hambre", "termogénesis" etc.).
• Prohíben el consumo de un alimento o grupo de alimentos.
• Contienen afirmaciones que contradicen a colectivos sanitarios de reputación reconocida.
• Incluyen relatos, historias o testimonios, sin documentar, para aportar credibilidad.
• Se pueden auto-administrar o implementar sin la participación de profesionales sanitarios cualificado (“hágalo usted mismo”).
• Contienen listados de alimentos buenos y malos.
• Exageran o distorsionan la realidad científica de un nutriente o alimento.
• Incluyen o se basan en el consumo de preparados que vende quien promueve el tratamiento dietético.
• Los preparados a consumir(productos dietéticos o similares) tienen un coste muy elevado si los comparamos con el valor económico de obtener los mismos resultados comiendo alimentos comunes.
• Garantizan los resultados o prometen “devolver el dinero” si no funciona.
• Afirmaciones que sugieren que el producto es seguro, ya que es "natural".
• Suelen desligarse de los posibles efectos adversos de su uso con frases parecidas a: “el autor o el fabricante no se responsabiliza de...”.
• Conclusiones simplistas extraídas de un estudio científico complejo.
• Recomendaciones basadas en un único estudio, o en estudios realizados con pocas personas (muestra no representativa), seguidas durante un breve espacio de tiempo (suelen acompañarse de frases como "descubrimiento científico").
• Recomendaciones basadas en varios estudios realizados en animales o en modelos celulares (in vitro)
• Recomendaciones basadas en estudios sin revisión por pares (peer reviewed).
• Recomendaciones a partir de estudios que ignoran diferencias entre individuos o grupos

Estos puntos se pueden simplificar con este test cuyas posibles repuestas son SI O NO

La dieta...

1. ¿Promete resultados rápidos?
2. ¿Promete resultados asombrosos o «mágicos»? (una «cura milagrosa», un «ingrediente secreto», un «antiguo remedio» o un «quemador de grasas»).
3. ¿Prohíbe el consumo de un alimento o grupo de alimentos?
4. ¿Ofrece listados de alimentos «buenos» y «malos»?
5. ¿Presenta relatos, historias o testimonios para aportar credibilidad? («La dieta con la que han adelgazado 30 millones de personas» o «Mary sobrevivió a un cáncer gracias a esta dieta»).
6. ¿Se puede autoadministrar o implementar sin la participación de profesionales sanitarios cualificados? («hágalo usted mismo»).
7. ¿Atribuye «proezas» a determinados nutrientes? («El omega-3 moviliza sus grasas» o «las proteínas sacian muchísimo»).
8. ¿Conlleva consumir «preparados» que vende quien promueve la «dieta» o el «método»?
9. ¿Contiene afirmaciones que sugieren que los «preparados» son seguros, ya que son «naturales»?
10. Los preparados que se consumen (productos dietéticos o similares), ¿tienen un coste muy elevado si los comparamos con el valor económico de obtener los mismos resultados mediante alimentos comunes? 
    

IMPORTANTE:

• Si marcas un «sí» en cualquier ítem de la lista, es muy probable que te quieran tomar el pelo.
• Si marcas dos «sí», es casi seguro que la propuesta, además de ser engañosa, incumple la legislación.
• Si marcas «sí» tres veces o más, corres un alto riesgo de perder tu salud a causa de la dieta o el «método» en cuestión.
  

 

A partir de estas claves nuestros alumnos van a analizar una serie de dietas  y nos explicaran las razones por las que las podemos identificar como dietas milagrosas.

Los resultados los mostraremos en entradas posteriores.

BIBLIOGRAFÍA

https://www.consumer.es/alimentacion/test-para-detectar-dietas-milagro.html

https://www.esneca.com/blog/dietas-milagrosas-verano/

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